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五种味道的功与过

[04-20 22:59:05]   来源:http://www.xuexibei.com  饮食常识   阅读:9418

概要: 五种味道的功与过 本文摘要:甜,常吃能补气血,解除肌肉紧张,还有解毒作用。但甜食过多,不仅影响消化,还会导致血糖升高、血液中胆固醇增加,使身体虚胖。因此肥胖者一般应少吃甜,糖尿病患者更不能食......辣、酸、苦、甜、咸等五种味道对人体的健康具有独特的作用,分别补养肺、肝、心、脾、肾五脏,综合而补养血气。 辣,可消除体内气滞、血瘀等症。但辣味有较强的刺激性,如食过量,会使肺气过盛、肛门灼热。所以患痔疮等肛门疾病及胃、十二指肠溃疡、便秘、尿道炎、前列腺炎、咽喉炎等症者,不宜多食。 酸,食之可增强肝脏的功能,防止某些肝脏疾病。少食酸味可开胃,但食酸过多,会引起消化功能紊乱。尤其胃酸过多的人,患关节炎及肾功能差者切勿多吃酸。 苦,有除燥热和利尿等作用,但脾虚或大便秘结的人应少吃,多吃会引起恶心、呕吐,少食苦味能开胃,多食则影响食欲及消化,或发生其它疾病。 甜,常吃能补气血,解除肌肉紧张,还有解毒作用。但甜食过多,不仅影响消化,还会导致血糖升高、血液中胆固醇增加,使身体虚胖。因此肥胖者一般应少吃甜,糖尿病患者更不能食。 咸,它是人体血汗中不可缺少的成分,食它能软化体内酸性的肿块。但食量过多,会加重心、肾机能的负担,加重高血压等症状。 由www.xuexibei.com编辑

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    五种味道的功与过

    本文摘要:甜,常吃能补气血,解除肌肉紧张,还有解毒作用。但甜食过多,不仅影响消化,还会导致血糖升高、血液中胆固醇增加,使身体虚胖。因此肥胖者一般应少吃甜,糖尿病患者更不能食......

  辣、酸、苦、甜、咸等五种味道对人体的健康具有独特的作用,分别补养肺、肝、心、脾、肾五脏,综合而补养血气。
  辣,可消除体内气滞、血瘀等症。但辣味有较强的刺激性,如食过量,会使肺气过盛、肛门灼热。所以患痔疮等肛门疾病及胃、十二指肠溃疡、便秘、尿道炎、前列腺炎、咽喉炎等症者,不宜多食。
  酸,食之可增强肝脏的功能,防止某些肝脏疾病。少食酸味可开胃,但食酸过多,会引起消化功能紊乱。尤其胃酸过多的人,患关节炎及肾功能差者切勿多吃酸。
  苦,有除燥热和利尿等作用,但脾虚或大便秘结的人应少吃,多吃会引起恶心、呕吐,少食苦味能开胃,多食则影响食欲及消化,或发生其它疾病。
  甜,常吃能补气血,解除肌肉紧张,还有解毒作用。但甜食过多,不仅影响消化,还会导致血糖升高、血液中胆固醇增加,使身体虚胖。因此肥胖者一般应少吃甜,糖尿病患者更不能食。
  咸,它是人体血汗中不可缺少的成分,食它能软化体内酸性的肿块。但食量过多,会加重心、肾机能的负担,加重高血压等症状。  

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